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Café Femenino – Pérou
Corps sirupeux, acidité faible. Belle intensité, chocolat noir, caramel. Super longueur en bouche, crémeuse, onctueuse, douce et sucrée.
Le programme Café Femenino réunit au travers de la Coopérative CECANOR près de 800 micro-fermes gérées par des femmes. Dans une société rurale encore largement dominée par les hommes, Café Femenino contribue à la reconnaissance des droits des femmes sur les propriétés dont elles assurent l’exploitation et promeut un leadership opérationnel et financier féminin sur l’ensemble de la filière.
Producteur : CECANOR
Région : Lambayeque
Espèce : Arabica
Variétés : Tipica, Catimor, Bourbon, Colombia, Villa Sarchi
Altitude : 1000-2050m
Récolte : Avril-Septembre
Procédé : Lavé
Arômes : Chocolat, caramel
Note SCA : 83
€8,50 – €31,70
Corps sirupeux, acidité faible. Belle intensité, chocolat noir, caramel. Super longueur en bouche, crémeuse, onctueuse, douce et sucrée.
Le programme Café Femenino réunit au travers de la Coopérative CECANOR près de 800 micro-fermes gérées par des femmes. Dans une société rurale encore largement dominée par les hommes, Café Femenino contribue à la reconnaissance des droits des femmes sur les propriétés dont elles assurent l’exploitation et promeut un leadership opérationnel et financier féminin sur l’ensemble de la filière.
Producteur : CECANOR
Région : Lambayeque
Espèce : Arabica
Variétés : Tipica, Catimor, Bourbon, Colombia, Villa Sarchi
Altitude : 1000-2050m
Récolte : Avril-Septembre
Procédé : Lavé
Arômes : Chocolat, caramel
Note SCA : 83
