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Sítio da Torre – Brésil
Corps crémeux. Belle onctuosité et fraîcheur. Cacao, noisettes et amandes. Fin de bouche très ronde et sucrée.
L’altitude élevée et le sol fertile des 95 ha de Sítio da Torre créent les conditions idéales pour cultiver des cerises denses et sucrées, triées à la main. La ferme dispose du label Indication Géographique Protégée.
Producteur : Famille Silva
Région : Mantiqueira de Minas
Espèce : Arabica
Variétés : Yellow Bourbon
Altitude : 1100-1300m
Récolte : Avril-Septembre
Procédé : Naturel
Arômes : Noisettes, cacao, agrumes
Note SCA: 85
€7,20 – €26,70
Corps crémeux. Belle onctuosité et fraîcheur. Cacao, noisettes et amandes. Fin de bouche très ronde et sucrée.
L’altitude élevée et le sol fertile des 95 ha de Sítio da Torre créent les conditions idéales pour cultiver des cerises denses et sucrées, triées à la main. La ferme dispose du label Indication Géographique Protégée.
Producteur : Famille Silva
Région : Mantiqueira de Minas
Espèce : Arabica
Variétés : Yellow Bourbon
Altitude : 1100-1300m
Récolte : Avril-Septembre
Procédé : Naturel
Arômes : Noisettes, cacao, agrumes
Note SCA: 85
