Guides
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Comment préparer un café parfait avec une Chemex ?
La Chemex est bien plus qu'une simple cafetière : c'est un objet d'art qui sublime votre expérience du café. Avec son design emblématique en verre et son col en bois, elle allie esthétisme et fonctionnalité pour offrir une expérience de...
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Tout savoir sur l’extraction espresso : l’art et la science derrière la tasse parfaite
L’espresso (et pas expresso !), c’est bien plus qu’une simple boisson. C’est une alchimie parfaite où chaque paramètre joue un rôle crucial. Comprendre les éléments qui influencent l’extraction est la clé pour réaliser un espresso d’exception. Dans cet article, nous...
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Le café de spécialité : plus qu'une boisson, une expérience
Parlons café. Pas n'importe lequel, mais LE café de spécialité. Celui qui transforme une simple tasse en un moment d'exception. Vous en avez peut-être déjà entendu parler, mais savez-vous vraiment ce qui le rend si spécial ? Plongeons ensemble dans...
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Préparer un café avec un dripper V60
Envie de préparer un café aussi bon que dans un coffee shop branché ? La méthode V60 est la star du café filtre qui révèle toutes les saveurs de votre café. Pas besoin d'être un barista professionnel, voici toutes les...
