Morango

Ein sehr feiner Kaffee mit Noten von Haselnüssen und gerösteten Mandeln und einem runden und süßen Mundgefühl. Es ist sehr fehlerverzeihend und gut für automatische Espressomaschinen geeignet.

Fazenda Rio Brilhante ist eine Familienangelegenheit und eine Frage der Weitergabe. Gegründet von Inácio Urban wurde in den 80er Jahren geboren und im Jahr 2006 kamen seine Kinder Erika und Fernando hinzu. Gemeinsam engagieren sich die beiden Generationen für die Aufrechterhaltung eines ultrahohen Qualitätsniveaus und für die Entwicklung von Initiativen zur Unterstützung lokaler Gemeinschaften und Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft.

Die Farm liegt im Bundesstaat Minas Gerais und in der Umgebung des Dorfes Pântano. Dort herrscht in den Höhenlagen ein tropisches Klima. Die Sommer sind heiß und es regnet reichlich, die Winter sind trockener, aber die Höhenlage trägt zu milden Temperaturen bei, sodass sehr üppige Früchte entstehen.

Morango ist der Name des Grundstücks auf der Farm, von dem dieser Kaffee stammt.