Santa Maria

Ein Gourmetkaffee mit süßen Noten von Karamell und kandierten Kirschen. Für ein großartiges Ergebnis bevorzugen wir eine schonende Extraktion. Zum Einfüllen in Ihre Nomadentasse, um Sie an Ihren etwas hektischen Morgen zu begleiten. 😅

Unter der Leitung von Victor Robelo umfasst die Farm Santa Maria etwa 35 Hektar. Es ist Teil der „Grupo Las Nubes“, die die sieben Farmen in der Region Matagalpa und Jinotega vereint.

Die Plantage liegt im Hochland im Norden Zentral-Nicaraguas und profitiert von einem feuchten tropischen Klima, das durch die Höhenlage beeinflusst wird. Die gemäßigteren Temperaturen und die üppige Vegetation des Waldreservats El Arenal begünstigen den Anbau eines außergewöhnlichen Kaffees mit zarter Fruchtigkeit.