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Sítio da Torre

Brésil

La ferme Sítio da Torre est nichée au cœur de la région renommée de Mantiqueira de Minas, bastion international du café de spécialité. Bénéficiant d'un climat optimal et d'une géologie montagneuse, les plantations de café s'étendent entre 1 100 et 1 300 mètres d'altitude, offrant des conditions idéales pour la production de cafés d'exception. L'exploitation de 46 hectares, certifiée "Certifica Minas", est affiliée à la BSCA.

Méthodes douces 78%
Espresso 22%
  • Traçabilité
  • Producteur Alvaro Antônio Pereira Coli
  • Région Mantiqueira de Minas
  • Espèce Arabica
  • Variétés Yellow Bourbon
  • Altitude 1100-1300m
  • Récolte Avril-Septembre
  • Procédé Naturel
  • Note SCA 86